Il Manovale Artigiano Blu 500g

30% Arabica Brasile Cerrado
20% Peru Cajamarca 
50% Canephora Indonesia 

Blandningen Artigiano Verde rostas med en kurva som framhäver kaffets bästa fruktiga toner. I smaken finns en tydlig syrlighet, medelsötma och en medelfyllig och rund kropp med inslag av karamell, mogen frukt och citrus.

Denna blandning kräver en dos på minst 8 g malet kaffe per espresso, en extraktions temperatur mellan 93° och 96°C samt ett tryck på 10 bar.